У Луцькому національному технічному університеті відбулася перша зустріч у межах реалізації нового соціального проєкту Ample Lutsk. Цей проєкт реалізується в рамках програми Ample – ініціативи соціальних інновацій та підприємництва, розробленої EIT Food (Європейський інститут інновацій та технологій у сфері харчових продуктів – European Institute of Innovation and Technology – Food) за співфінансування Європейським Союзом.
Мета проєкту – підтримання ветеранів війни та внутрішньо переміщених осіб, які мешкають у Луцькій громаді. Учасники отримають знання та навички для започаткування сталого бізнесу у сфері крафтового виробництва харчових продуктів. Програмою передбачено комплексне навчання з екологічно чистого виробництва, сталого управління, маркетингу та створення бізнес-планів. Особливий акцент зроблено на екологічні практики, зменшення харчових відходів та раціональне використання ресурсів.
Важливим компонентом стане навчання учасників з реєстрації бізнесу та досягнення ними економічної самостійності. На зустрічі проєктна група обговорила графік навчальних сесій і практик для учасників. Також заплановано проведення інформаційного дня для ознайомлення громадськості з проєктом.
Зустріч провів керівник проєкту Ігор Дударєв. У заході взяв участь партнер проєкту Владислав Фінкевич – студент ЛНТУ та засновник Cookery School by Vlad Finkevych. Проєкт сприятиме не лише особистому зростанню учасників, а й розвитку місцевої економіки та екологічної свідомості.
