АПЕТИТНИЙ ФЕСТИВАЛЬ
29 жовтня нинішнього року на території Луцького кооперативного коледжу Львівського торговельно-економічного університету проходив VIIІ обласний фестиваль “Заяви про себе і свою професію” в рамках свята “Бурштинова осінь” у якому взяли участь студенти груп: ХТ-11, ХТ-21, М-21 Луцького НТУ. На фестиваль завітали відомі майстри кулінарного мистецтва, шеф-кухарі, представники галузі готельно-ресторанного бізнесу з усієї України, заступник міського голови Костянтин Петрочук, начальник управління освіти, науки та молоді Волинської облдержадміністрації Людмила Плахотна, начальник міського управління освіти Зіновія Лещенко, директор обласного центру зайнятості Роман Романюк, ректор Львівського торговельно-економічного університету Петро Куцик.
Найрізноманітніші навчальні заклади Волині та інші організації взяли участь у фестивалі та показали свої вміння і таланти.
Программа святкового фестивалю була насичена майстер-класами, виставками, демонстраціями моделей та зачісок, прес-конференціями та музично-розважальною програмою. Кожен зміг знайти щось цікаве для себе та придбати смаколики рідним та близьким.
Упродовж дня журі з різних куточків України (Київ, Житомир, Черкаси, Львів), під керівництвом Михайла Пересічного – Президента Асоціації кулінарів України, доктора технічних наук, професора, завідувача кафедри готельно-ресторанного бізнесу Київського університету культури, члена Всесвітньої Асоціації Кулінарних Cоюзів, оцінювало і визначало переможців. У кінці свята усіх учасників було відзначено дипломами, подяками та подарунками.
Юрій Федорусь,
доцент кафедри технологій
та обладнання переробних виробництв,
Тетяна Карпюк,
студентка групи ХТ-21
